1. 简介
四川棉竹浓香型白酒是四川特产珍品之一，是一款具有四川特色的白酒。这种白酒是采用优质小麦、高粱、糯米、大米等经过多道工序精制而成的，经过30年的发酵、陈化后，以其浓郁的香气和柔和的口感而闻名。
2. 酿造工艺
四川棉竹浓香型白酒的酿造工艺和其他白酒不同。首先，采用的是小麦、高粱、糯米、大米等多种杂粮按照一定比例混合，再通过几道工序进行发酵。其次，在发酵完成后，通过多次蒸馏来提取酒精，酒精含量高达50度以上。然后，将酒液贮存在陶罐、竹筒等特殊的容器中，进行数十年的陈酿，使其逐渐变得浓香而柔和。
3. 品鉴方法
品鉴四川棉竹浓香型白酒需要注意酒香、酒色、口感等多个方面。品鉴时应采用杯子装酒，倒入至七八分满为宜，摇杯后置于鼻下闻香，正常情况下应该闻到醇香、馥郁的酒香。然后，将酒品在口中反复品尝，注意感受其味道、口感、韵味等。正宗的四川棉竹浓香型白酒，口感柔和，香味浓郁，且入口后刺激感小，余味悠长。
4. 饮用文化
四川棉竹浓香型白酒是四川的一种传统酒类，是四川人宴请宾客、送礼、祭祖等重要场合必备的饮品。四川人在饮用白酒时，有着浓厚的饮食文化和社交习俗。对于男性来说，喝白酒是一种表现自己的方式，所以在社交场合中，多半会尽量多喝一些。而女性则通常不会大饮白酒，更多的是品尝味道，享受其带来的愉悦。
